大型真空冷凍干燥機果蔬凍干機

簡要描述：大型真空冷凍干燥機是將含水物品預先凍結，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術方法。經冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對于熱敏物質如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷凍干燥技術更能顯示其*性。

產品地址：上海
廠商性質：生產廠家
更新時間：2022-11-08
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大型真空冷凍干燥機果蔬凍干機的詳細資料：

品牌	拓紛制冷	價格區(qū)間	面議
儀器類型	普通擱板型	適用范圍	生產型
產地類別	國產	應用領域	食品/農產品,生物產業(yè)

大型真空冷凍干燥機果蔬凍干機將蔬菜或者水果先進行低溫冷凍，然后再放在真空條件下加溫干燥，使食品中經冷凍而結成的水分由固態(tài)直接變成氣態(tài)得到揮發(fā)。對果蔬進行深加工形成脫水蔬菜和凍干果蔬，將果蔬中所含過多水分脫去。

凍干果蔬脆片越來越流行，據(jù)相關部門統(tǒng)計，我國脫水蔬菜出口量迅猛增加，尤其是在止界總產量中的比例也越來越大。

大型真空冷凍干燥機果蔬凍干機應用領域：

蔬菜類：青菜、香蔥、胡蘿卜、大蒜、洋蔥、生姜、辣椒、山藥、菠菜、菜花、青豆、食用菌等。

水果類：藍莓、榴蓮、蘋果、桃、梨、杏、紅棗、草莓、香蕉、菠蘿、哈密瓜等。

General Detail 總述
Sr. No.	Description 描述	Specifications 規(guī)格
1	Mode 型號	TF-FZG-200
2	Output (approx.) 產量（大約）	2000KG
3	Maximum ice capacity 最大捕冰力	3000kg
4	Control 控制方式	Microprocessor 微機處理
5	Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) 外型尺寸（大約）（長×寬×高）	箱體：20000×2500×2900，整體：29000×2500×3600， (Final dimension based on design) （以最終設計尺寸為準）
6	Weight (approx.) 重量（大約）	36,000kg
7	Chamber type 凍干箱外型	Cylindrical 圓筒體
8	Material 材質	SUS 304
9	Temperature range 溫度范圍	-45~-50°C to + 80°C
10	Temperature sensors (shelves) 板層溫度探頭	2
11	Number of shelves 板層數(shù)	（15+ 1）×2，(upper radiant shelf) （溫度補償板）
12	Dimension (L × W × T) (mm) 板層尺寸（以設計為準）	12160× 541× 18
13	area (sq. m) 面積	197.4m²
14	Spacing (mm) 板間距	77
15	Condenser type 冷凝器外型	Cylindrical 圓筒體
16	Final temperature 極限溫度	-65°C~-70℃
17	Final vacuum 極限真空	≤2.7×10 -2mbar
18	Trolley Number 推車數(shù)量	8臺
19	Software 軟件	TFD-5000（可隨時免費升級）
20	PLC 可編程控制器	Omron
21	Industrial personal Computer 工控機	Touch Screen Computer 品牌平板電腦
22	Electricity - total electrical load 總裝機功率	556kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire)
23	Cooling water for refrigerant cooling 用于制冷系統(tǒng)的冷卻水	140m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤28°C)
24	Water for de-icing 化霜用水量	≥15T/batch (P≥3bar, T=60°C)
25	Compressed air for pneumatic valves 用于氣動閥的壓縮空氣	160L/min (4≤P≤8bar)